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簡単でおしゃれ♪
ひものdeアヒージョ

材料
骨取りさば切身一汐(あじ・かます等でもOK)
ブロッコリー
しめじ
プチトマト
オリーブオイル
塩少々
作り方
①熱したオリーブオイルに野菜を入れ弱火で煮詰める。
②食べやすく切った干物を入れる
③塩少々を振り、味を整える

干物の
クリームチーズ和え

材料
干物(あじ・さば等)
クリームチーズ
レモン汁
ブラックペッパー
パセリ
作り方
①干物を焼き、ほぐす
②クリームチーズにレモン汁を少量入れ混ぜる
③焼いた干物と②を混ぜ合わせる
④ブラックペッパーとパセリを振る

イカ開きの
バター醤油炒め

材料
いか開き 1枚
しめじ、ピーマン、小葱などお好みの野菜
バター 10g
醤油 小さじ1
こしょう 少々
作り方
①いか開き、ピーマンを短冊状に切る
②しめじは石づきを切り落とし小房に分ける
③フライパンにバターを入れ、いか、野菜を炒める
④いかに火が通ったら醤油を回し入れる
⑤お皿に盛りつけ、刻みねぎをちらす
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